「 ワニ亭 」は、主に、土日の営業★。連休中のメニューがこちら。 豪快な昭和のナポリタン☆。パスタが足りなくて、半分、マカロニ♪を混ぜてます。 ゆで時間を調整して＆その後は、ゆで汁も活用！。豪快にして、どこか緻密なのは・・・。 やっぱり、コレも、…

先週の土曜日の午後。お楽しみは、【「なんでも鑑定団」ＳＰ＆再放送二本立て】！！。(^o^)丿 「鑑定団」が大好き♪なワタクシ。午後をこの番組に費やしますｗ！。(*^^)v と、なると☆。本日の昼下がりは「 ワニ亭中華 」☆。 店主はスペシャルな♪（ 八宝菜 ）…

宅配で（小タマネギ）を注文してみたら・・・。予想以上に、大量～！。Σ(|||▽||| こんな量をどうしよう？。ワニ亭店主は、さっそく（タマネギのスープ）をぐつぐつ♪煮込みます♪。 たくさんのタマネギに、コンソメ＆ガーリック＆ちょこっとバジル☆。 シンプル…

画像一枚目は（ 茄子＆ピーマン ）を白味噌で炒めた一品☆。(^.^)仕上げに大葉を散らしています☆ ちょっとの時間を使って、ちゃっ♪ちゃっ♪(^^♪と手早く出来上がります！☆彡。 茄子を使った料理の時に、大きさによっては、どうしてもなすが余ってしまうときが…

基本的に失敗の無い料理＝「カレーライス」☆☆。ヽ(^o^)丿 これにアレコレ工夫？を凝らして、失敗するのがワタシ。失敗談義は後々までネタに・・・。(^_^;) そんなワタシはさて置き。★ワニ亭のカレーです★ (o^-')b★ ～～～～～～～～～～～～＃～～～～～～～…

具が盛りだくさん♪の大阪風お好み焼きに、薄い生地に具をのせる＆焼きソバ入りの広島風お好み焼き。 (^_^) 我が地元には、「 盛岡焼き 」というカテゴリーwがあるようです。 ちいさなのれん（旗）を見かけたことがあるのですが、「盛岡焼き」の名称＆作り方…

男子が作ったほうが上手★な料理がありますよね。(o^-')b★ チャーハンと焼きソバ。野菜炒めがその代表かな？。 ワニ亭方式は、 ① 野菜と肉を炒める・・・のは普通にw。 ② レンジで加熱 → 麺にオイルを絡めて → ほぐす！。 ③ ほぐした麺と、野菜＆肉を合わせて…

秋になると、市販のシチュールーが、たくさん店頭に並びます★。 カレーもだけど、こうなると「♪さぁ♪どれを選ぼう♪」…となるのがワタシ。o(^-^o)(o^-^)o 新製品はいちお～試したい★。…というタイプです～♪。 しか～し！。迷わずに昔ながらの品を選択するのが…

ワニ亭の唐揚げは小ぶりです♪。カリカリの衣をメインに！。そのぶん量が多めになります★★。 ＼(^o^)／ 今日はの唐揚げは、下ごしらえの時間が短め。（・・・ちょっと衣の味が足りないかな？。） そこで★。ワニ亭店主は、盛り付けた後にマヨネーズでデコレー…

冷蔵庫にお肉が無い時！。でも、栄養が欲しい時！。 ある材料でがっちり調理してくれるのが「 わに亭 」の店主。 グダグダにだるい、ワタシwwのためのメニューです★。(*^^) ★～～～～～～～～～～～★～～～～～～～～～～～～★～～～～～～～～～～～～★ 【 …

以前、「 男子めし 」でアップした中のうちのひとつ（ ポテトサラダ ）♪。 「 めし処 ワニ亭 」のお品として、ご紹介させていただきま～す★。ヽ(^o^)丿 ～～～～～～～～～～※～～～～～～～～～～～～～※～～～～～～～～～～～～※～～～ 作り方は、普通の…