♪ タンタカタカタカ＆タッツタッツタ～ン ♪ 軽快な木琴のリズム ♪ きっと、誰でも知っているテーマ曲♪ 【 ＮＨＫ きょうの料理 「 白い肉じゃが 」 枝元なほみ先生 】 ☆ にこにこな笑顔 ☆は、料理家の枝元なほみ先生です。 では！ テーマ曲に乗りながらw、…

肉じゃがアワード☆ 新しい作り方を見つけたので、復活☆！ 初の「 テレビ番組＆公式サイト 」からのレシピです 肉じゃがアワードも、時節に合わせて進化中w テレビ朝日「 ウチゴハン 」 モバイル公式サイトより。 ゴハンにぴったり！スタミナ肉じゃが 特徴は…

先ほど、「 ザ・肉じゃがアワード 」を更新しましたっ 今回は＝「 栗原はるみ ・焼肉のタレを使った肉じゃが 」＝ ９２年に発行された本のレシピ。 こんなに（ 焼肉のタレの料理 ）が一般的になるずっと前。 さすがのはるみ先生＆アイデア料理☆です。 それ…

しばらくぶり・・・・・。約一年ぶりの更新になってしまいました！（汗）。 材料が揃うと、ついつい＝「 ケンタロウ 」＆「 土井義晴 」さん方式を作ってしまいます。 オリジナル製の強い、ユニークな肉じゃがは・・・・・？。あった☆ 「 栗原はるみ 」さん…

新じゃがのシーズンも過ぎましたが、「肉じゃが・アワード」＝「アワード（年間）」！。 肉じゃがが続いて、さすがに＆しばらく遠ざかっていましたwが・・・。再開ですっ。(^o^)丿 今回は「 ケンタロウ 」方式☆。(*^^)v フライパンを使った、強火！でガンガ…

今回は、「 小林 カツ代 」さん方式！。(^o^)丿 【 肉と玉ねぎにこってりと味をつけて→ じゃがいもと水を加えて→ 強めの火でガーっと煮る 】 「 肉が味出しのカスにならず、じゃがいもはほっくり・・・！。」・・・これは期待しましょう☆。 ＝＝＝＝＝＝＝＝…

肉じゃがアワード・前回の土居方式で、思いっきり焦がすという失態。(^^ゞ 「 ワニ亭のグレードを下げないように！」という、店主からのお達しを受けております・・・。 第４回目の今回は「 栗原はるみ 」さん方式☆。(^o^)丿 焦がす心配はありませんwww。 は…

肉じゃがアワード☆第二弾！！。(^o^)丿 今回は、「 土井義晴 」さん方式！。 ディアゴスティーニ刊行 「 週刊 我が家の和食 」より 「 水を加えずに、野菜の水分だけで蒸し煮 」する調理法です。 前回の「平野方式」に、もっとしっかり味を加えたような感じ…

♪ 家庭料理の代表＝「 肉じゃが 」＝ ♪。(^o^)丿 そんな肉じゃがにも、料理家の方によって全く手順が違います。 そこで！。この度、あやたまの調理で「 ザ・肉じゃが☆アワード 」を開催したいと思います☆☆。 (*^^)v ～～～～～～～～～☆～～～～～～～～～☆…